簡単きゅうりのお漬物！！
kaoriko930 @cook_40234327
生姜がさっぱりピリッと辛くておいしいです
ごはんのお供にどうぞ♪
保存もきくのでいいですよ！！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のきゅうりが大量にできて消費に困っているときにできました♪
簡単きゅうりのお漬物！！
生姜がさっぱりピリッと辛くておいしいです
ごはんのお供にどうぞ♪
保存もきくのでいいですよ！！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のきゅうりが大量にできて消費に困っているときにできました♪
作り方
- 1
◆を軽く沸騰させ冷ましておきます。
- 2
きゅうりは薄く輪切りにして塩もみし、かために水気を切る。
- 3
だし昆布と生姜は細切りにし、とうがらしは種をとり輪切りにしておきます。
-
- 4
①②③をまぜ合わせればできあがりです。
-
コツ・ポイント
※昆布は固いのでキッチンバサミで切ると楽です。
※写真のお皿は刺身しょうゆ入れですので分量の参考に！！
※昆布がしんなりすれば食べれますが、1日漬け込むともっとおいしいですよ。
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