とろけるケンちゃんdeバナナマフィン♪

Tsubame117 @cook_40044404
Banana Boys&Girlsにオススメの、ふんわり柔らか、もっちもちなバナナマフィンが出来ました♪
このレシピの生い立ち
平井堅さんのファンに絶大な支持を得ている『とろけるケンちゃん』で、堅ちゃんの歌声のような優しい味のマフィンを作りたくて。あま~いバナナの香りたっぷりで、ふんわり柔らかな食感に仕上げました♪
とろけるケンちゃんdeバナナマフィン♪
Banana Boys&Girlsにオススメの、ふんわり柔らか、もっちもちなバナナマフィンが出来ました♪
このレシピの生い立ち
平井堅さんのファンに絶大な支持を得ている『とろけるケンちゃん』で、堅ちゃんの歌声のような優しい味のマフィンを作りたくて。あま~いバナナの香りたっぷりで、ふんわり柔らかな食感に仕上げました♪
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱し始める。
- 2
ボウルにとろけるケンちゃんを入れ、ゴムベラで崩す。はちみつを加えて、よく混ぜる。
- 3
別のボウルでバナナをフォークなどで荒くつぶし、【1】のボウルに加えて混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
マフィンカップに入れ、180度のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
思い立って30分でできちゃうくらい簡単です。難しいことは何もありませんが、できれば焼き上がりを待つ間に、堅ちゃんの曲を聴いて欲しいな♪オススメは私の大好きな『キミはともだち』♪
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