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とろけるケンちゃんdeバナナマフィン♪
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とろけるケンちゃんdeバナナマフィン♪-レシピのメイン写真

とろけるケンちゃんdeバナナマフィン♪

Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404

Banana Boys&Girlsにオススメの、ふんわり柔らか、もっちもちなバナナマフィンが出来ました♪
このレシピの生い立ち
平井堅さんのファンに絶大な支持を得ている『とろけるケンちゃん』で、堅ちゃんの歌声のような優しい味のマフィンを作りたくて。あま~いバナナの香りたっぷりで、ふんわり柔らかな食感に仕上げました♪

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平井堅さんのファンに絶大な支持を得ている『とろけるケンちゃん』で、堅ちゃんの歌声のような優しい味のマフィンを作りたくて。あま~いバナナの香りたっぷりで、ふんわり柔らかな食感に仕上げました♪

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とろけるケンちゃんdeバナナマフィン♪

Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404

Banana Boys&Girlsにオススメの、ふんわり柔らか、もっちもちなバナナマフィンが出来ました♪
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平井堅さんのファンに絶大な支持を得ている『とろけるケンちゃん』で、堅ちゃんの歌声のような優しい味のマフィンを作りたくて。あま~いバナナの香りたっぷりで、ふんわり柔らかな食感に仕上げました♪

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材料

シリコンマフィンカップ6個
  • とろけるケンちゃん(豆腐) 1パック(120g)
  • アカシアはちみつ 20g
  • 太くて立派なバナナ(良い感じに茶色く熟したもの) 2本
  • ホットケーキミックス 200g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱し始める。

  2. 2

    ボウルにとろけるケンちゃんを入れ、ゴムベラで崩す。はちみつを加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    別のボウルでバナナをフォークなどで荒くつぶし、【1】のボウルに加えて混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    マフィンカップに入れ、180度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

思い立って30分でできちゃうくらい簡単です。難しいことは何もありませんが、できれば焼き上がりを待つ間に、堅ちゃんの曲を聴いて欲しいな♪オススメは私の大好きな『キミはともだち』♪

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Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404
2012/04/03 10:56に公開
あまりお料理得意じゃないけど、「大好きな平井堅さんのために!」と思うと(妄想するとw)頑張れます。平井堅さんの好きなもの、曲をイメージしたものなどのレシピをアップさせています。そして、一人でも多くの人に平井堅さんの歌声の素晴らしさが伝わることに繋がれば嬉しいです☆外見も中身も奥深い人が好きですが、料理のお味は健康のために薄めを心がけています。
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ はちみつ ホットケーキミックス 豆腐

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