めちゃうま♪簡単♪ひじきご飯
ちづじろう @cook_40192433
混ぜるタイプのひじきご飯。ひじき嫌いな私と子どもがこれならパクパク食べちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いとこに教わったひじきご飯。
めちゃうま♪簡単♪ひじきご飯
混ぜるタイプのひじきご飯。ひじき嫌いな私と子どもがこれならパクパク食べちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いとこに教わったひじきご飯。
作り方
- 1
ひじきを水で戻す(生を使う場合はそのまま)
えのき、人参、油揚げ、こんにゃくを適当な大きさに切る。
牛肉を小さめに切る。 - 2
熱したフライパンに油をひき、牛肉を炒め、半分色が変わったら①で切った残りの材料を入れて更に炒める。
-
- 3
残りの調味料、水を加えて、水分がなくなるまで煮詰める。
-
- 4
暖かいごはんに混ぜたらできあがり。
-
コツ・ポイント
煮詰めたところで味見して、薄いようなら砂糖と醤油を足して下さい。少し濃い目に作るとご飯に混ぜるときちょうどよくなります。
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