フライパンに油を少々ひき、挽肉、筍、人参、もやしを炒め、★を加え、炒まったら、▲を入れてとろみをつけます。

バットなどに移し、１０等分にして、粗熱をとります。

３を、春巻きの皮に包んで、油できつね色にこんがり揚げたら出来上がり～♪（包み方は春巻きの袋裏をご参考下さい♪）