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スパゲッティ・ナポリタン
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スパゲッティ・ナポリタン-レシピのメイン写真

スパゲッティ・ナポリタン

もんのすけ食堂
もんのすけ食堂 @cook_40044173

調理時間:15~20分 子供の頃の懐かしい味★
■抗酸化作用
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ピーマン 2個
  3. マッシュルーム(水煮) 100g
  4. ソーセージ 4本
  5. スパゲッティ 200g
  6. パター 20g
  7. 塩 適量
  8. 胡椒 適量
  9. ソース
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. ソース 小さじ1
  12. 牛乳 大さじ1
  13. コンソメ 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、多めの塩を入れ、パスタを茹でる。ソースは全て合わせておく。マッシュルームの水気を切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切り、薄切りに。ピーマンも縦半分に切り、細切りに。ソーセージは斜めの薄切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、マッシュルームの順で炒めていく。

  4. 4

    塩・胡椒をし、茹で上がったパスタと茹で汁を大さじ3位加え、ソースを入れて1分くらい炒める。味が馴染んだら出来上がり!

コツ・ポイント

■パスタが茹で上がるタイミングと、具材を炒めるタイミングを合わせれば上手にできます!
■ケチャップはメーカーによって酸味が異なるので、ソースや牛乳の量で調整してみましょう!

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もんのすけ食堂
もんのすけ食堂 @cook_40044173
2012/04/18 02:27に公開
■出身:秋田 ■スキな食べ物:旬の食べ物 ■スキなこと:Camp、Picnic■装備:staub、有次の卸金、圧力鍋、Globalの包丁、柳宗理のボウルとザル■欲しい装備:有次の雪平鍋■よろしくお願いします■
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18745321
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