揚げない簡単◎酢豚ならぬ、酢鶏っ◎
mizukane @cook_40097728
面倒なことは、とにかく省いてます！！揚げないしヘルシー！！しかも胸肉で十分旨いです◎
このレシピの生い立ち
酢豚までは面倒で、揚げず、簡単に中華らしくならないかなと作ってみました☆
揚げない簡単◎酢豚ならぬ、酢鶏っ◎
面倒なことは、とにかく省いてます！！揚げないしヘルシー！！しかも胸肉で十分旨いです◎
このレシピの生い立ち
酢豚までは面倒で、揚げず、簡単に中華らしくならないかなと作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は一口サイズに切り、ビニール袋に肉、塩こしょう、片栗粉を入れ馴染ませる。野菜は各種一口サイズ（小）に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め、香りがでたら1の肉を投入して、炒める。
- 3
肉の色が半分ほど変わったら、野菜を入れ炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、☆の調味料を投入し、かき混ぜつつ3分ほど煮る。
- 4
これだけで出来上がり！水溶き片栗粉はいりません。初めの下準備の肉の片栗粉がいい感じにとろみをつけます。
コツ・ポイント
野菜の火の通りを良くするのに、具材はやや薄切りにするといいです☆はじめにレンチんしても。
サラダ油でなくゴマ油でも美味しい(^O^)野菜は他の物でもいいと思います
つくれぽ
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