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簡単すぎる!ホイル蒸し
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簡単すぎる!ホイル蒸し-レシピのメイン写真

簡単すぎる!ホイル蒸し

干物嫁
干物嫁 @cook_40062558

簡単にできて、失敗なし☆
このレシピの生い立ち
よく作るホイル蒸し、ブラックペッパーで一味違った感じになるんです。

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よく作るホイル蒸し、ブラックペッパーで一味違った感じになるんです。

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干物嫁
干物嫁 @cook_40062558

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材料

2人分
  • 鯵開き 2尾
  • しめじ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • バター 約7g
  • お酒 適量
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作り方

  1. 1

    ホイルに干物を入れて(今回鯵の開き)お酒、ブラックペッパーを干物に薄く塗り、お好みでしめじとバターを干物の上にのせます。

  2. 2

    我が家は蒸し器がないので、フライパンに5センチくらい水を入れて着火。

  3. 3

    手順1のホイルをしっかり閉じます。

  4. 4

    フライパンの水が沸騰したら中火で約10分蒸せば出来上がりです☆

コツ・ポイント

調味料の分量、適量ばっかりですが、皆さんのお好みで♪

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干物嫁
干物嫁 @cook_40062558
2013/07/26 08:20に公開
干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題になってる中、食生活アドバイザー、パンブーランジェ、メディカルハーブセラピスト、チャイルドカウンセラー、チャイルドコーチングの資格を生かして、目指せ!「日本人は魚食にかえる」!インスタもしているので遊びに来て下さい!https://www.instagram.com/marusanstore
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このレシピのキーワード

あじ シメジ バター 酒

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