作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切る。えのきだけは石づきを落として半分に、玉ねぎは縦に薄くスライスする。ねぎは小口切りにする
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎをいためます。玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を入れ、色が変わったらえのきだけを入れて炒めます
- 3
えのきだけがしんなりしたら、砂糖を入れてよくなじませ、酒・醤油を加え、調味料がなじむまで良く混ぜます
- 4
調味料が少し残っているくらいでご飯を入れてよく混ぜます。このとき、少し調味料の水分があるほうが良くまざります。
- 5
最後に小口切りしたねぎを加え、ざっと混ぜて皿に盛ります
コツ・ポイント
しゃもじを使って切るように混ぜるとご飯がダマになりにくいです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
全てレンジ中華風味噌すき焼き味炒飯弁当 全てレンジ中華風味噌すき焼き味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にオイスターすき焼き味は美味しかったので、マイレシピ全てレンジさっぱりオイすき焼き味炒飯弁当を味噌ベースにしてしっかり中華風に作ってみたレシピです
beroneete -
全てレンジさっぱりオイすき焼き味炒飯弁当 全てレンジさっぱりオイすき焼き味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にmeifarmさんの中華風すき焼きを参考に刻み唐辛子の代わりに簡単調味料でレモンきな粉風味にさっぱりマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。 beroneete -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18746239
