★大根の酢昆布&塩麹漬け★
yanami @cook_40038886
塩こうじを使って簡単に♪
ﾊﾟﾊﾟｯと一品作ってみました～♪
このレシピの生い立ち
ﾊﾅﾏﾙｷ「塩こうじ」ｸｯｸﾓﾆﾀｰに当選したので､丁度家に有った“酢昆布”と併せて一品作ってみました～♪
★大根の酢昆布&塩麹漬け★
塩こうじを使って簡単に♪
ﾊﾟﾊﾟｯと一品作ってみました～♪
このレシピの生い立ち
ﾊﾅﾏﾙｷ「塩こうじ」ｸｯｸﾓﾆﾀｰに当選したので､丁度家に有った“酢昆布”と併せて一品作ってみました～♪
作り方
- 1
大根はいちょう切り､酢昆布は1cm幅位に切る。
- 2
保存袋にすべての材料を入れて密封し､全体が馴染むように袋の上からよく揉み込む。30分以上置いたら食べられます！！
コツ・ポイント
※健康酢は甘味がある飲用酢なのでそのまま使用していますが､普通の酢を使う場合はお砂糖を加えて甘味を調節してください！
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