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簡単ポテト
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簡単ポテト-レシピのメイン写真

簡単ポテト

momohime
momohime @cook_40070297

揚げないでもポテトです
このレシピの生い立ち
子供はポテトが大好きですが、揚げるのは面倒なので簡単にできないかと炒めてみたところ大好評。うちではこれをポテトと呼んでいます。

揚げないでもポテトです
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子供はポテトが大好きですが、揚げるのは面倒なので簡単にできないかと炒めてみたところ大好評。うちではこれをポテトと呼んでいます。

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揚げないでもポテトです
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子供はポテトが大好きですが、揚げるのは面倒なので簡単にできないかと炒めてみたところ大好評。うちではこれをポテトと呼んでいます。

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材料

  • じゃがいも ３個
  • サラダ油 大さじ２
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、短冊切りにする

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れて1を入れる

  3. 3

    中火で焦げ目が付くまで炒め、弱火にして蓋をして柔らかくなるまで火にかける

  4. 4

    最後に中火に戻して全滝的にカリッとするまで炒める

  5. 5

    塩をふり混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ちょっとカリッとさせた方が美味しいです。

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momohime
momohime @cook_40070297
2013/07/13 13:15に公開
レパートリーを増やすべく、レシピチェックをしていろいろと作っています。
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じゃがいも

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