♡我が家の自慢のからあげ♡♡超簡単♡

Name: ♡我が家の自慢のからあげ♡♡超簡単♡
Yield: 約５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 600グラム; ■醤油 大さじ2; ■酒 大さじ2; ■塩 小さじ1/2; ■おろしにんにく 小さじ1; ■おろし生姜 小さじ1; ★片栗粉 大さじ3; ★コーンスターチ 大さじ1 1/2

にゃにゃ☆☆☆ @cook_40062899

衣が香ばしくて自慢のからあげ♡
コーンスターチが決め手!!
このレシピの生い立ち
コーンスターチを入れてみたら
びっくりするほど美味しくなりましたo(^▽^)o

♡我が家の自慢のからあげ♡♡超簡単♡

にゃにゃ☆☆☆ @cook_40062899

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材料

約５人分

鶏もも肉 600グラム
■醤油大さじ2
■酒大さじ2
■塩小さじ1/2
■おろしにんにく小さじ1
■おろし生姜小さじ1
★片栗粉大さじ3
★コーンスターチ大さじ1 1/2

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作り方

1

鶏もも肉を一口大に切る。
ボウルに、■の調味料と鶏肉を入れたら
よく混ぜる。
ビニール袋でもよいです♪
2
冷蔵庫で味をなじませる。
30分～1時間くらい♪
3

2の鶏肉に★を入れて
全体に絡ませる。
4

160～170度の油で、じっくり揚げる。
上げる直前に油の温度を高温にし
カリッと仕上げる。
5
油をきったら、出来上がり(＾o＾)ﾉ♪

コツ・ポイント

低音でじっくり揚げたあと
高温でカリッと仕上げて下さいネ♪

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つくれぽ

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にゃにゃ☆☆☆ @cook_40062899

2013/07/21 12:34に公開

はじめまして♪娘1人息子2人の母してます♪毎日の食事作りで皆さんのレシピに大変お世話になっています(ˊ˘ˋ*)つくれぽを送って下さった方、いいねをして下さった方、フォローして下さってる方、いつもありがとうございます。心から感謝でいっぱいです(*´˘`*)これからもよろしくお願いします♪(o^−^o)

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒

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