おから&豆腐のもちもちパン

attun519
attun519 @cook_40128644

おからを使ってヘルシーに✩
このレシピの生い立ち
おからと豆腐でモッチモチのパンが作りたくて、配合を調整しながら作りました。

おから&豆腐のもちもちパン

おからを使ってヘルシーに✩
このレシピの生い立ち
おからと豆腐でモッチモチのパンが作りたくて、配合を調整しながら作りました。

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材料

3cm位の丸型18個分位
  1. おから 150グラム
  2. 豆腐 150グラム
  3. 片栗粉 70グラム
  4. 米粉強力粉でもOK) 30グラム
  5. 豆乳 20cc
  6. 少々
  7. とろけるチーズ 40グラム
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ① おからと豆腐と片栗粉と米粉と豆乳をしっかり混ぜる。そこに塩とチーズとお好みでブラックペッパーを加えて更に混ぜる。

  2. 2

    ② オーブンを200度で余熱する。

  3. 3

    ③ ①を小さめ(2~3cm位)に丸める。クッキングシートを敷いた天板に間隔を置いて並べる。

  4. 4

    ④ 200度のオーブンで15~17分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆混ぜて丸めて焼くだけなので特にコツはありません。

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