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パスタ生地-レシピのメイン写真

パスタ生地

uco11rey
uco11rey @cook_40170561

もちもちパスタ。テキトーです(^_^;)
このレシピの生い立ち
強力粉が余ってたのでパスタにしてみました。

もちもちパスタ。テキトーです(^_^;)
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強力粉が余ってたのでパスタにしてみました。

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uco11rey
uco11rey @cook_40170561

もちもちパスタ。テキトーです(^_^;)
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強力粉が余ってたのでパスタにしてみました。

もちもちパスタ。テキトーです(^_^;)
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強力粉が余ってたのでパスタにしてみました。

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材料

2人分
  • 強力粉 180〜200g位
  • たまご 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 水 小さじ1
  • 打ち粉 適宜
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作り方

  1. 1

    強力粉の真ん中にたまごとオリーブオイルをいれてまとまるまで混ぜる。

    • パスタ生地作り方1写真
  2. 2

    まとまったら水を少しずつ加えながら手で10分位こねる。

    • パスタ生地作り方2写真
  3. 3

    打ち粉をして麺棒でのばす。手が薄く透ける位までのばす。

    • パスタ生地作り方3写真
  4. 4

    たたんで好きな太さにカットして出来上がり。

    • パスタ生地作り方4写真

コツ・ポイント

生地を寝かしたりせずに、適当です。

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uco11rey
uco11rey @cook_40170561
2012/04/27 07:29に公開
少量、簡単レシピ、日々のレシピメモです
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このレシピのキーワード

パスタ 強力粉 卵

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