野菜たっぷり炒め
ごま油でちょっと中華風♪
このレシピの生い立ち
野菜がダメになる前に使ってしまおうと作ってみたレシピです(笑)
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豚肉は食べやすい大きさに、ゴボウ
は1~2mm程度の薄切り、しめじはほぐして、人参は千切りにする。
豚肉を炒めて色が変わったらその他の食材を投入する。
それぞれの食材に火が通ったら調味料を入れてかき混ぜる。
お皿に盛る直前にごま油を回し入れ、サッと混ぜる。
ゴボウは食べごたえがなくてもいいならもっと薄くてもいいです♪
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