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バター風味のもちもち南瓜のニョッキ
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バター風味のもちもち南瓜のニョッキ-レシピのメイン写真

バター風味のもちもち南瓜のニョッキ

にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654

おやつにもなりそう・・・
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もちもちのニョッキが食べたくて・・・

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材料

  • かぼちゃ(皮付きの状態) 400g
  • バター 20g
  • 牛乳 大2
  • 片栗粉 100g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、皮をむいて小さく切る。

    • バター風味のもちもち南瓜のニョッキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに小さく切ったかぼちゃを入れて、ラップをしてレンジで加熱する。(700wだと5分)

    • バター風味のもちもち南瓜のニョッキ作り方2写真
  3. 3

    ②にバターを入れて余熱で溶かし、全体を混ぜる。牛乳、片栗粉も入れてよく混ぜる。

    • バター風味のもちもち南瓜のニョッキ作り方3写真
  4. 4

    適当な大きさに切り、フォークの背を押し当てる。

    • バター風味のもちもち南瓜のニョッキ作り方4写真
  5. 5

    ④を沸騰したお湯に入れ、浮き上がってきたところをすくって冷水でさます。お好みでグラタンにしたり、そのまま食べたり!

    • バター風味のもちもち南瓜のニョッキ作り方5写真
  6. 6

    余ったニョッキはラップして冷凍しておきます。

    • バター風味のもちもち南瓜のニョッキ作り方6写真
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にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654
2012/04/16 05:45に公開
つくれぽ1000件になりました☆レポ下さった全ての皆さんに感謝しています^^趣味は「旅行」と「簡単に出来る料理」です。最近は下宿業を始め、多忙な日々を送っています。★面倒くさがり屋の私でも簡単に出来る料理!★ぶきっちょな私でも失敗しないお菓子作り!などをマイペースに載せています。※すっごく簡単で、まあまあ美味しければ良し!の料理作りを目指しています!
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このレシピのキーワード

ニョッキ 片栗粉 かぼちゃ バター 牛乳

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