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しっかり味の照り焼きつくね♡
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しっかり味の照り焼きつくね♡-レシピのメイン写真

しっかり味の照り焼きつくね♡

♡ぷーたん♡
♡ぷーたん♡ @cook_40192724

フライパンひとつでできる!
たれなしでも美味しい!二種類楽しめるつくねです♪子どもはたれなし旦那は照り焼き☆簡単です。
このレシピの生い立ち
いつも周りにしか味がなかったため。
旦那様、子どもに好評でした♪

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しっかり味の照り焼きつくね♡

♡ぷーたん♡
♡ぷーたん♡ @cook_40192724

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たれなしでも美味しい!二種類楽しめるつくねです♪子どもはたれなし旦那は照り焼き☆簡単です。
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旦那様、子どもに好評でした♪

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材料

4人分
  • ★鶏挽き肉 400グラム
  • ★玉ねぎ 1個
  • ★卵 1個
  • ★コンソメ 大さじ1
  • ★塩コショウ 小さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1~2
  • ◎みりん、お酒 各大さじ1
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールに★を全て入れて粘りが出るまで混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し焼く。蓋をして焦げ目がついたら裏返し同じく焼いていく。

  3. 3

    焼けたら、◎を入れて絡めながらトロミが出るまで煮詰める。焦げやすいので気を付ける。

  4. 4

    お皿に盛ってお好みで七味をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

照り焼きのたれ、大さじ2は甘めです。
形成しにくいですが、焼いている最中にふらいがえしで整えられます。そのままでもだいじょうぶですが☆

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♡ぷーたん♡
♡ぷーたん♡ @cook_40192724
2012/04/19 09:48に公開

このレシピのキーワード

つくね 照り焼き 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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