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一日分の野菜が取れちゃう?!山の幸パスタ
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一日分の野菜が取れちゃう?!山の幸パスタ-レシピのメイン写真

一日分の野菜が取れちゃう?!山の幸パスタ

haruyuko
haruyuko @cook_40192739

まるごと野菜のパスタソースに、ひと手間加えて、山菜たっぷり、一食で一日分の野菜が取れるレシピです
このレシピの生い立ち
まるごと野菜パスタソースのモニターになったので。更に野菜を加えてみました。

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まるごと野菜パスタソースのモニターになったので。更に野菜を加えてみました。

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一日分の野菜が取れちゃう?!山の幸パスタ

haruyuko
haruyuko @cook_40192739

まるごと野菜のパスタソースに、ひと手間加えて、山菜たっぷり、一食で一日分の野菜が取れるレシピです
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まるごと野菜パスタソースのモニターになったので。更に野菜を加えてみました。

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材料

1人分
  • 彩り野菜の完熟トマトソース 1袋
  • お好みのパスタ 100g
  • しめじ等お好みのきのこ 1/2株
  • ふきのとう 3個
  • せり 適量
  • にんにく 一かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩(分量外)を加えパスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出たら、きのこを加え炒める

  3. 3

    2にトマトソース、細かく刻んだふきのとうを加え、温まったところへ湯切りしたパスタを投入する

  4. 4

    パスタをお皿に盛りつけ、5cm程に切ったセリを飾り出来上がり

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haruyuko
haruyuko @cook_40192739
2012/04/09 12:41に公開

このレシピのキーワード

パスタ キノコ シメジ トマト ふきのとう せり にんにく

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