簡単！本格！中華！炒飯！

簡単！本格！中華！炒飯！-レシピのメイン写真

簡単！本格！中華！炒飯！

§PINKY§ @cook_40083333

いろいろな炒飯を作ってみたけれど…
シンプル炒飯が１番美味しい(^O^)
シンプル１番！美味しいので作ってみてね(^^)
このレシピの生い立ち
昔ながらの中華屋炒飯がもう一度食べたくて
あれやこれや試行錯誤した結果…結局、ねぎ&卵だけのシンプル炒飯が最高。材料少なく簡単美味しい炒飯をご家庭で！

いろいろな炒飯を作ってみたけれど…
シンプル炒飯が１番美味しい(^O^)
シンプル１番！美味しいので作ってみてね(^^)
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§PINKY§ @cook_40083333

いろいろな炒飯を作ってみたけれど…
シンプル炒飯が１番美味しい(^O^)
シンプル１番！美味しいので作ってみてね(^^)
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昔ながらの中華屋炒飯がもう一度食べたくて
あれやこれや試行錯誤した結果…結局、ねぎ&卵だけのシンプル炒飯が最高。材料少なく簡単美味しい炒飯をご家庭で！

いろいろな炒飯を作ってみたけれど…
シンプル炒飯が１番美味しい(^O^)
シンプル１番！美味しいので作ってみてね(^^)
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材料

1人分

ご飯茶碗2杯分
(写真は米、玄米、押麦使用です)
卵 1個
ねぎ半分
ごま油大1
サラダ油大1
調味料
オイスターソース小1
醤油小1
鶏がらスープの素大1/2
酒大1/2
塩こしょう適量

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作り方

1

ボールに温かいご飯を入れ、卵も入れて、よ〜く混ぜ合わせる。
2

フライパンにサラダ油、ごま油を入れ①を入れ根気よく炒める。
3

パラパラになったら、ねぎを入れ更に炒める。
4

調味料を入れ、塩こしょうで味を整え、出来上がり！

コツ・ポイント

ねぎを入れたら、ご飯がパラパラになりやすいです。
ここでよく炒めて、ねぎのいい香りを出しましょう！
あとは炒めるだけ(^O^)

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§PINKY§ @cook_40083333

2013/07/26 12:08に公開

このレシピのキーワード

炒飯ねぎ卵酒玄米ご飯押し麦米

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