鶏胸肉マヨソテー♡スイートチリねぎソース

airiのまま
airiのまま @cook_40089354

2013.12.14話題入り感謝です!ふんわり柔らかな鶏胸肉のマヨネーズソテー!ネギ入りのスイートチリが豪華簡単一品♡
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが余っていたので!

鶏胸肉マヨソテー♡スイートチリねぎソース

2013.12.14話題入り感謝です!ふんわり柔らかな鶏胸肉のマヨネーズソテー!ネギ入りのスイートチリが豪華簡単一品♡
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スイートチリソースが余っていたので!

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材料

  1. スイートチリソース★ 大8
  2. 長ネギのみじん切り(白い部分)★ 2/3本
  3. マヨネーズ 大3
  4. 鶏胸肉 500g
  5. 塩コショウ 少々
  6. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は大き目に薄くそぎ切りにし、ステーキ風に!塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく!

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ温まったら、1を入れて弱目の中火で1分半焼き、周りが白くなったら裏返し中火で1分半焼く!

  3. 3

    2を焼いている間にボールに★の材料を入れて混ぜ、ソースを作る!

  4. 4

    2が焼けたら皿に盛り付け3のソースをかけて出来上がり!氷水でキンキンに冷やし、水気を良く切ったレタスを添えて♡

コツ・ポイント

マヨネーズをフライパンに入れて火にかけると一箇所に固まるので胸肉を使ってづらしながら並べます!
12枚位に薄くそぎ切りにすれば焼き時間も短くふんわり柔らかく仕上がります♡

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airiのまま
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時短♪簡単♪リーズナブル♪たまには贅沢に♡をモットーに、料理に励む働く主婦です!家族の「美味しい!!!」を聞いたらクックパッドに掲載決定♡頂いた「つくレポ♪」に感謝し、カテゴリーに選んで下さったり、話題入りやトップ10入りを糧に、楽しく参加させて頂いてます♡
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