人参は千切り。ほうれん草とお肉は一口大に切る。
「●ナムルのたれ」を合わせておく
「◆キムチナムルのたれ」を合わせておく

お湯を沸かし、人参を茹でる。
柔らかくなったら取り出し、残ったお湯でもやしを茹でて取り出し
ほうれん草も同じ様に茹でる。

茹でた野菜をナムルのたれに漬け込みます。

「ナムルのタレ」には人参とほうれん草

「キムチナムルのたれ」にはもやし

フライパンを熱したところへお肉を投入！（脂身が少ないお肉は油をひいてください）火が少し通ったら焼肉のタレを加えて炒める。

タレに少しとろみが出てくるまで煮詰めながら炒めていく。

お肉にタレがよく絡まったら火を止める。

フライパンにごま油を熱してご飯を入れ
ナムルとお肉、キムチを盛りつけて♪真ん中に卵黄をポン♪

パチパチとお焦げが出来る音がして
香ばしい香りがして来たら、フライパン持って食卓へ直行！
テーブルで混ぜて仕上げてね♡