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絹さやとニンジンのきんぴら
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絹さやとニンジンのきんぴら-レシピのメイン写真

絹さやとニンジンのきんぴら

寿美子さん
寿美子さん @cook_40119593

ささっと炒めて調味料を加えて絡めて出来上がり♪
彩りも良くお弁当にもぴったりデス♪
このレシピの生い立ち
彩り用に購入した絹さやが残ってしまい、ニンジンきんぴらに一緒に入れたらいい感じになりました♪

ささっと炒めて調味料を加えて絡めて出来上がり♪
彩りも良くお弁当にもぴったりデス♪
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彩り用に購入した絹さやが残ってしまい、ニンジンきんぴらに一緒に入れたらいい感じになりました♪

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寿美子さん
寿美子さん @cook_40119593

ささっと炒めて調味料を加えて絡めて出来上がり♪
彩りも良くお弁当にもぴったりデス♪
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彩り用に購入した絹さやが残ってしまい、ニンジンきんぴらに一緒に入れたらいい感じになりました♪

ささっと炒めて調味料を加えて絡めて出来上がり♪
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材料

二人分
  • 絹さや 20枚位
  • ニンジン 1/2本
  • 砂糖、ミリン、醤油 各大さじ2
  • イリゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンは千六本切りに(マッチ棒くらいの感じに)切ります。

  2. 2

    絹さやは両端を少し切り落としておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、油少々で先にニンジンを炒め、
    色良く火が通ってきたら、絹さやを加えて炒め、緑色がキレイになればOK。

  4. 4

    砂糖、ミリン、醤油、を入れて、
    絡めたら出来上がり♪

    調味料はお好みで加減してね。

    ゴマを振ってもりもり食べちゃお♪

コツ・ポイント

シャキシャキ感が好きなので、
手早く炒めました。
色も鮮やかになりますね。

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寿美子さん
寿美子さん @cook_40119593
2013/07/22 15:03に公開

このレシピのキーワード

きんぴら きぬさや にんじん

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