ミンスミートチョコカップ
liqueur☆ @meux
ナッツとドライフルーツのミンスミートを入れたチョコカップです。
このレシピの生い立ち
ナッツとドライフルーツの入ったカップも美味しいのではないかと思い、作ってみました。
ミンスミートチョコカップ
ナッツとドライフルーツのミンスミートを入れたチョコカップです。
このレシピの生い立ち
ナッツとドライフルーツの入ったカップも美味しいのではないかと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
型に、厚さ2～3mm程度になる量のチョコチップを入れます。
(約1/3量・10g) -
- 2
手順1を電子レンジ等で溶かし(600w100秒程度)、型の底部の形に均して冷まします。
-
- 3
手順2の上にミンスミートを乗せます。
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- 4
残りのチョコチップを電子レンジ等で溶かし、手順3のミンスミートをカバーするように流し入れます。
-
- 5
型から取り出せる程度にチョコレートが固まったら、完成です。
-
- 6
ミンスミートはレシピID：18573511《イギリス伝統の味 ミンスミート》を参照下さい。
-
コツ・ポイント
ミンスミートは冷やしておき、置いた時に沈まない程度にチョコレートが固まってから、そっと乗せるようにします。更に5gほど多く入れると、カップ表面にナッツ類の凸凹が出来ます。
型は、底部直径約4.5cmのシリコーンカップを使用しています。
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