☆キノコとツナの絶品♪パスタ☆

☆キノコとツナの絶品♪パスタ☆-レシピのメイン写真

☆キノコとツナの絶品♪パスタ☆

ササジ～♪ @cook_40053859

材料費をかけずに、本格的な美味しさ！
ペペロンチーノよりマイルドでコクがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなくて、常備しているツナ缶と玉ねぎで作ってみました。
他のきのこでも美味しいと思います。

材料費をかけずに、本格的な美味しさ！
ペペロンチーノよりマイルドでコクがあって美味しいです。
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他のきのこでも美味しいと思います。

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ササジ～♪ @cook_40053859

材料費をかけずに、本格的な美味しさ！
ペペロンチーノよりマイルドでコクがあって美味しいです。
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冷蔵庫に何もなくて、常備しているツナ缶と玉ねぎで作ってみました。
他のきのこでも美味しいと思います。

材料費をかけずに、本格的な美味しさ！
ペペロンチーノよりマイルドでコクがあって美味しいです。
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材料

4人分

パスタ 1.4mm ３２０ｇ
ツナ缶８０ｇ１缶
しめじ(エリンギ) １パック
玉ねぎ１個
にんにくみじん切り１個分
赤唐辛子１本
オリーブオイルカップ1/2
白ワイン大さじ２
パセリみじん切り大さじ４
塩コショウ適宜

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作り方

1
フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて火をつけ、焦がさないように香りが出るまで温める。
2
玉ねぎのスライスを弱火でじっくり透き通るまで炒める。
3
軽くほぐしたシメジを炒める。
ワイン、パセリ大さじ２、パスタのゆで汁大さじ２～３を加えてソースの濃度をみる。
4
ツナの汁気を切って加え、塩コショウで味を整える。
5
茹であがったパスタを混ぜて皿に盛り付け残りのパセリを飾れば出来上がり♪

コツ・ポイント

細いパスタの方が断然美味しいです。
我が家では、にんにくみじん切りより手軽でマイルドなガーリックパウダーを使っています。

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ササジ～♪ @cook_40053859

2013/08/23 01:25に公開

このレシピのキーワード

パスタツナシメジエリンギにんにく玉ねぎトウガラシ

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