クリスピーな和風のピザ生地です。手が粉だらけで写真が撮れませんでした。
このレシピの生い立ち
しらす蜂蜜ピザの生地用にちょっと和風にしたかったので。本当は昆布粉で作りたかったのですが、塩昆布の方が手に入れ易かった。