たけのこのごま風味きんぴら✿
patisier @cook_40042868
画像変更しました♪ 話題入り感謝です☆
しっかり味なので、お弁当や、おつまみにも♪さっと簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
時期になると大量に頂くので、我が家では定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを食べやすい大きさに、薄めに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ火にかけ、たけのこを炒め、✿を加え水っぽさが無くなるまで炒める。
- 3
お好みで、仕上げにゴマや七味をふる。
- 4
2012/5/10話題入り感謝です♡￫ܫ￩♡
-
コツ・ポイント
お使いのお醤油により、塩分調節して下さい。
ちなみに我が家では、煮物で食べ残った、たけのこの硬い部分を、翌日きんぴらにリメイクします。その場合ある程度味がついているので、調味料は控えめに加えて下さい。
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