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フライパンで★白菜と豚肉のﾐﾙﾌｨｰﾕ
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フライパンで★白菜と豚肉のﾐﾙﾌｨｰﾕ-レシピのメイン写真

フライパンで★白菜と豚肉のﾐﾙﾌｨｰﾕ

ＰＰＥ（・ｗ・）
ＰＰＥ（・ｗ・） @cook_40073904

材料は5つだけ！使うのは20ｃｍのフライパン！
白菜がモリモリ食べられます
このレシピの生い立ち
我が家には土鍋がないし、片付けも楽なフライパンで作ろう！と思い立ち作ってみました(笑)

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白菜がモリモリ食べられます
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フライパンで★白菜と豚肉のﾐﾙﾌｨｰﾕ

ＰＰＥ（・ｗ・）
ＰＰＥ（・ｗ・） @cook_40073904

材料は5つだけ！使うのは20ｃｍのフライパン！
白菜がモリモリ食べられます
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我が家には土鍋がないし、片付けも楽なフライパンで作ろう！と思い立ち作ってみました(笑)

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材料

2人分
  • 白菜 1/4株
  • 豚肉（今回はバラを使用） 100ｇ
  • 水 250ｃｃ
  • だしの素 小さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    1、白菜と豚肉をフライパンの高さ（４～５ｃｍ）に切る

  2. 2

    適当に白菜の間に豚肉をはさむ

  3. 3

    白菜の切り口が見えるようにフライパンに並べる

  4. 4

    水にだしの素を加え混ぜ、3に入れる

  5. 5

    火にかけてぐつぐつしたら、酒を加える

  6. 6

    ふたをして弱めの中火で10分加熱する

  7. 7

    味がついているのでそのまま食べても、さっぱりとポン酢につけて食べてもおいしいです

コツ・ポイント

10分加熱とかきましたが、全体的に火が通るのがこのくらいだったので、シャキシャキ感を残したい方やもっとしなりとさせたい方は時間を調節してください

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ＰＰＥ（・ｗ・）
ＰＰＥ（・ｗ・） @cook_40073904
2012/04/20 12:00に公開
二児のママです☆よろしくお願いします(*´∀｀*)
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 白菜 豚肉 酒

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