そば粉と薄力粉を水で溶かすだけ。薄く焼いたらもうクレープ！常備菜の豆腐そぼろと、トマトを包んで巻けば、フレンチ？？？

このレシピの生い立ち
フランスのカフェ飯に、そば粉を使ったオシャレなガレットがあります。なんかちょっと気取ってランチをとりたい時って、あるじゃないですか・・・？家庭でもお手軽に出来る、なんちゃってガレット。豆腐そぼろの常備菜の大活躍です。