調味料をすべて鍋に入れ煮立たせる。

煮立ったら手羽元をいれ、すこし煮込む。

じゃがいも、にんにく、たまねぎもいれ、しばらく煮込む。

火をとめて、ゆでたまごをいれ、冷ます。