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豆腐とおからのよもぎだんご
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豆腐とおからのよもぎだんご-レシピのメイン写真

豆腐とおからのよもぎだんご

AAママ
AAママ @cook_40112237

ダイエット中なのに…甘いものが食べたいんです！！それなら作っちゃおう♬よもぎは、ダイエット効果抜群です！おまけにタダ！
このレシピの生い立ち
よもぎがダイエットに最適！と知って、娘とよもぎ摘みに行きました。沢山よもぎペーストを作ったので、簡単美味しい　よもぎだんごを娘と楽しく作って食べました♪

ダイエット中なのに…甘いものが食べたいんです！！それなら作っちゃおう♬よもぎは、ダイエット効果抜群です！おまけにタダ！
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AAママ
AAママ @cook_40112237

ダイエット中なのに…甘いものが食べたいんです！！それなら作っちゃおう♬よもぎは、ダイエット効果抜群です！おまけにタダ！
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よもぎがダイエットに最適！と知って、娘とよもぎ摘みに行きました。沢山よもぎペーストを作ったので、簡単美味しい　よもぎだんごを娘と楽しく作って食べました♪

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材料

4～5人分（20個~25個）
  • よもぎペースト 好きなだけ
  • 絹ごし豆腐 100ｇ
  • おから 50ｇ
  • 白玉粉 50～100ｇ
  • ★きなこ 大さじ１
  • ★ラカントS（砂糖でもOK) 大さじ１
  • ★お好みであんこ・黒蜜 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに材料を入れる。お鍋にたっぷりお湯を沸かします。

    • 豆腐とおからのよもぎだんご作り方1写真
  2. 2

    まぜませ…
    しっかり混ざったらお団子こねこね…
    基本は耳たぶくらいの硬さ。でも私は柔らかめにしてます。

    • 豆腐とおからのよもぎだんご作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯の中にやさしく落とす。ぷかぷか浮いてきたらOK

    • 豆腐とおからのよもぎだんご作り方3写真
  4. 4

    冷水の中に入れて、だんごをしめる。しっかり冷やしてくださいね♪

    • 豆腐とおからのよもぎだんご作り方4写真
  5. 5

    きなこ：ラカントSは１：１

    1皿5個で約100㎉弱♪安心して食べられますね♪

    • 豆腐とおからのよもぎだんご作り方5写真

コツ・ポイント

白玉粉50ｇだと少し柔らかいのですが、冷蔵庫で２～３日保存しても柔らかいまま食べられます♪もちもちがお好みの方は白玉粉を少し増やしてくださいね♪

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AAママ
AAママ @cook_40112237
2012/04/22 04:13に公開

このレシピのキーワード

よもぎ団子 おから きな粉 よもぎ 絹ごし豆腐 白玉粉 あずきあん

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