ジュワ～っとおいしっ!!簡単焼売☆
ひまこまま @cook_40090365
また食べたくなるジューシーさと柔らかさです♪なのに簡単!!これが重要ですよね!?
このレシピの生い立ち
実家の味に、私なりの一工夫をしました♪
ジュワ～っとおいしっ!!簡単焼売☆
また食べたくなるジューシーさと柔らかさです♪なのに簡単!!これが重要ですよね!?
このレシピの生い立ち
実家の味に、私なりの一工夫をしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし片栗粉をふる。ボールにひき肉、冷水を入れよく混ぜる。こねなくていいです。スプーンで混ぜてもOK。
- 2
☆を順に加え、混ざったらホタテ缶をほぐしつつ汁ごと入れる。(汁量は加減してね)そこへ玉ねぎを加え混ぜる。
-
- 3
わりと柔らかめのたねになったところで、皮に包んでいきます。親指と人差し指で輪を作って包むと簡単です。
-
- 4
クッキングシートなどの上にのせ、蒸気が十分上がった蒸し器で10～15分程度、中火で蒸す。肉汁が溢れてきそうな仕上がり♪
コツ・ポイント
具に冷水を混ぜておくと、蒸した時にお肉の旨みが出てしまうのを防ぎ、ｼﾞｭｰｼｰになります。ホタテの汁量は具の様子をみて調整してください。包む具は多めにはみ出ちゃう～ってくらいが、食べごたえもあり、美味しいです(*´∇｀*)
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