作り方
- 1
分量の水、少量を使って、ゼラチンをふやかしておく。
- 2
残りの水を沸騰させて、耐熱ボールに入れ紅茶液を作り、砂糖とゼラチンを入れ、よく混ぜる。
- 3
コップに入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 4
お皿にうつし、ジュレをかけてできあがり。
コツ・ポイント
ジュレとあうようにやわらかめに作りました。
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