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鶏ささみとピーマンの塩麹焼きそば
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鶏ささみとピーマンの塩麹焼きそば-レシピのメイン写真

鶏ささみとピーマンの塩麹焼きそば

kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139

鶏ささみとピーマンの組み合わせが絶妙！塩麹がいい味出してくれます☆柚子こしょうを入れて食べてもグーッです♪

このレシピの生い立ち
マイブームの塩麹でいろいろ試してみるうちに、ベストな組み合わせを発見しました♪

鶏ささみとピーマンの組み合わせが絶妙！塩麹がいい味出してくれます☆柚子こしょうを入れて食べてもグーッです♪

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鶏ささみとピーマンの塩麹焼きそば

kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139

鶏ささみとピーマンの組み合わせが絶妙！塩麹がいい味出してくれます☆柚子こしょうを入れて食べてもグーッです♪

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 2本
  • ピーマン 2個
  • 焼きそば 2袋
  • ごま油 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみを熱湯で茹でて、ざるにあげておく。

  2. 2

    鶏ささみが冷めたら、細かく手でちぎっておく。

  3. 3

    ピーマンを縦に細切りにしたら鍋に入れ、大さじ1のごま油で軽く炒める。

  4. 4

    焼きそば2袋を鍋に入れ、水を適量かけてほぐしながら炒める。

  5. 5

    焼きそばとピーマンに火が通ったら、ささみと塩麹大さじ1を入れ炒める。

  6. 6

    こしょう少々で味を整えたら出来上がり〜♪

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kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139
2012/04/20 11:09に公開
今まで料理はセンス！と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい！という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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このレシピのキーワード

焼きそば ピーマン ささみ こうじ

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