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漬けて焼くだけ☆鶏のくわ焼き☆
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漬けて焼くだけ☆鶏のくわ焼き☆-レシピのメイン写真

漬けて焼くだけ☆鶏のくわ焼き☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

漬けて焼くだけ☆
御飯の進む一品!!
このレシピの生い立ち
くわ焼きというレシピを知って
甘目にアレンジしました(^^♪

漬けて焼くだけ☆
御飯の進む一品!!
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漬けて焼くだけ☆鶏のくわ焼き☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

漬けて焼くだけ☆
御飯の進む一品!!
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材料

2~3人前
  • 鶏もも肉(食べやすく切る) 1~2枚
  • きのこ(食べやすく切る) 適量
  • 三つ葉 適量
  • レモン 1/2個
  • 濃口醤油 大3~
  • みりん&酒 大2~
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を濃口&みりん&酒で30分漬け込む☆

  2. 2

    ごま油で①を焼き、肉をいったん取り出す☆

  3. 3

    鶏の漬け汁できのこを煮て火が通ったら鶏をもどす☆

  4. 4

    お皿に盛り付け、三つ葉を天盛り&レモンを添える☆

コツ・ポイント

レモン果汁でとてもウマウマですが、
七味や山椒をかけてもOK☆

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2012/04/20 11:08に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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このレシピのキーワード

みつば キノコ 鶏もも肉 酒 レモン

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