油ナスのしょうが味噌かけ

Name: 油ナスのしょうが味噌かけ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; サラダオイル 適量; しょうがのすりおろし 小匙1; みりん 20ｃｃ; 白味噌 大さじ3; 砂糖 小匙2; 酒 少々

しょうが味噌は、一度作ったら保存して色々な料理で楽しめます。油ナスもしょうが味噌でさっぱり！
このレシピの生い立ち
揚げナスでは油を多く吸いすぎるため、焼いてみました。

材料

4人分

ナスを焼くときは、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油が全体にいきわたるくらいに入れてください。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？トイプードルあろはさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2012/04/20 11:07に公開

私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・

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