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ネパール料理オムレツ
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ネパール料理オムレツ-レシピのメイン写真

ネパール料理オムレツ

ダウリ
ダウリ @cook_40050299

オムレツなのに夕食のメインにもなる、大人の味。
このレシピの生い立ち
子供のころのわが家のご馳走。だれでも作れるのでお試し下さい。

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ネパール料理オムレツ

ダウリ
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材料

2人分
  • 卵 3個(Lサイズ)
  • 玉ねぎ 小1個
  • 青唐辛子 1/2本
  • コリアンダーリーフ 少々
  • 生姜 少し
  • 塩 適量
  • オリーブ油 大匙2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、青唐辛子と生姜をみじん切りにします。

    • ネパール料理オムレツ作り方1写真
  2. 2

    卵をボウルに入れてしっかり混ぜて、1を加えてから再び混ぜます。

    • ネパール料理オムレツ作り方2写真
  3. 3

    フライパンをしっかり加熱して、油大匙1を入れ温まったら2を半分入れ、フライパンを回しながら広げ火を弱くします。

    • ネパール料理オムレツ作り方3写真
  4. 4

    3を3,4分位待ち、火が通ったら裏返し、焦げないように2、3分焼いたら出来上がりです。

    • ネパール料理オムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

火がしっかり通ったの確認してから裏返しするときれいに裏返しすることが出来ます、玉ねぎの量を多くすると崩れやすいので気をつけて下さい。

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ダウリ
ダウリ @cook_40050299
2012/04/08 13:14に公開
ナマステ♪ネパールから能登に嫁に来てもう19年!奥能登のパワースポットから家庭料理やヨガで健康配信♡最近ユーチューブ始めました⬇https://www.youtube.com/channel/UC82rs_SbtGmrrPqL7gopyowこれからは動画でレシピ見れますよm(_ _)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18752691
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