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サーモンとアボカドとトマトの冷製パスタ
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サーモンとアボカドとトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

サーモンとアボカドとトマトの冷製パスタ

kai太郎
kai太郎 @cook_40119786

暑い時は冷たいものがイイ~ね(^-^)v
ツルツルっと食べれちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
パスタ好きなんで…(笑)

暑い時は冷たいものがイイ~ね(^-^)v
ツルツルっと食べれちゃうよ☆
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サーモンとアボカドとトマトの冷製パスタ

kai太郎
kai太郎 @cook_40119786

暑い時は冷たいものがイイ~ね(^-^)v
ツルツルっと食べれちゃうよ☆
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ツルツルっと食べれちゃうよ☆
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材料

2人前
  • アボガト 1個
  • トマト 1個
  • サーモン 150g
  • オリーブオイル① 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • 濃口醤油 小さじ1
  • ☆オリーブオイル② 大さじ2
  • ☆ニンニクチューブ 1㎝ぐらい
  • ☆薄口醤油 大さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆酢 大さじ1
  • パスタ 200g
  • マジックソルト 適量
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作り方

  1. 1

    アボカド、トマト、サーモンを一口サイズに切り、塩コショウとオリーブオイルであえる。※アボカドには濃口醤油を忘れずに!!

    • サーモンとアボカドとトマトの冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    サーモン、トマト、アボガトを冷蔵庫でよく冷やす!!

  3. 3

    ボールに☆を入れてよく混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やす

    • サーモンとアボカドとトマトの冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹でて氷水で冷やし、水気をしっかりする。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やした物とパスタを混ぜ合わせる!!
    ※アボガトはつぶれてしまうので最後に盛りつける。

    • サーモンとアボカドとトマトの冷製パスタ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつけたらアボガトを乗せて、マジックーソルトを振りかけたら出来上がり☆

    • サーモンとアボカドとトマトの冷製パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

パスタは氷水でよく冷やすので少し長く
茹でる(+2分ぐらい)

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kai太郎
kai太郎 @cook_40119786
2013/07/22 15:23に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト アボカド サーモン

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