HMで作るどら焼きのようなもの
ホットケーキミックスで作る
モッチリどら焼きのようなものです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが余ったので。
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全卵、牛乳
ヨーグルト、
蜂蜜、醤油を、
ボウルに投入して
撹拌する。
ミックスを投入して
ヘラで切るように
撹拌します。
温めたフライパンを
濡れタオルの上で
冷ましながら
生地を盛っていく。
片面を弱火で
1分半~2分焼き、
ひっくり返して
1~1分半焼く。
焼き上がりから
少し冷まして
市販のつぶあんを
サンドすれば
完成です。
生地は柔らかめになるように調整してください。
生地を高所から垂らすと綺麗な円になります。
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