かぶと鶏むね肉のとろとろスープ

Name: かぶと鶏むね肉のとろとろスープ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ ２個; かぶの葉 4枚; 鶏むね肉 100g; ＊酒 大さじ1; ＊塩 ひとつまみ; 片栗粉 大さじ１; にんじん（飾り用） 少々; 千切りしょうが 1/2片分; ●鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ1/2; ●水 カップ2; 塩 適量

aprea @aprea212

優しい味わいで体が温まります。(´ｰ` ♪
胃腸を休めたい時、七草粥の代わりに、糖質制限、ダイエット、風邪ひきさんにも。
このレシピの生い立ち
胃を休めたい時に作る冬のスープです。七草粥の代わりにしたり、ダイエット中、風邪ぎみの時にも。体に優しい♪

かぶと鶏むね肉のとろとろスープ

aprea @aprea212

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

二人分

かぶ２個
かぶの葉 4枚
鶏むね肉 100g
＊酒大さじ1
＊塩ひとつまみ
片栗粉大さじ１
にんじん（飾り用）少々
千切りしょうが 1/2片分
●鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ1/2
●水カップ2
塩適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
かぶは皮をむき、すりおろす。かぶの葉は3cm位に切る。飾り用のにんじんは梅型で切るか千切りにする。
2
鶏むね肉は細切りにして、酒と塩をふり、片栗粉を軽くまぶす。
3

鍋に●の材料を入れ、煮立ったら中火にして、鶏肉、にんじん、千切りしょうがを加える。
4
アクがでたらとり、約3分煮る。かぶのすりおろしと葉を加え、塩で調味しできあがり。

コツ・ポイント

◆鶏胸肉のかわりに、ササミやもも肉でも美味しくできます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

aprea @aprea212

2017/01/05 03:26に公開

旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪☆レシピエール2期生→クックパッドアンバサダー2022　☆kitchenSTAR　　　　⏬　　⏬　　⏬　★動画：https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine★Instagram: aprea.cuisine★Twitter: aprea_cuisine

このレシピのキーワード

スープかぶ片栗粉にんじんかぶの葉酒しょうが鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ