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牛乳プリン
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牛乳プリン-レシピのメイン写真

牛乳プリン

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

刻んだ黄桃が牛乳プリンと合います♡簡単にできて、食べやすい♡やさしい味♬ほんのり甘い牛乳プリンです♡
このレシピの生い立ち
昔はよく寒天をもどし鍋に溶かして作っていましたが、便利なゼラチンパウダーで最近は作っています♬

刻んだ黄桃が牛乳プリンと合います♡簡単にできて、食べやすい♡やさしい味♬ほんのり甘い牛乳プリンです♡
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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

刻んだ黄桃が牛乳プリンと合います♡簡単にできて、食べやすい♡やさしい味♬ほんのり甘い牛乳プリンです♡
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昔はよく寒天をもどし鍋に溶かして作っていましたが、便利なゼラチンパウダーで最近は作っています♬

刻んだ黄桃が牛乳プリンと合います♡簡単にできて、食べやすい♡やさしい味♬ほんのり甘い牛乳プリンです♡
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材料

約４～６人分
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 40～50ｇ
  • バニラエッセンス 数滴
  • ゼラチンパウダー ５～8ｇ
  • 湯(約80℃) 100cc
  • 黄桃(缶詰) １個分
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし
    ゼラチンパウダーをよく混ぜて溶かしておく

  2. 2

    別の鍋に牛乳を入れ少し温まってきたら
    砂糖を加えよく混ぜる

  3. 3

    砂糖が溶ければ
    氷水の入れた大き目のボウルに鍋をのせ
    あら熱をとっていく

  4. 4

    あら熱がとれれば
    ゼラチンを入れ
    よく混ぜ合わせる
    器に入れ冷やし固めれば
    黄桃を刻み上にのせて
    できあがり☆

    • 牛乳プリン作り方4写真

コツ・ポイント

器の大きさにもよるので４人～６人分にしています。ゼラチンパウダーはよく混ぜて溶かして下さいね☆でないと冷やし固める時にツブツブが底にたまってしまいます←(経験者談ｗ)
１０ｇのゼラチンパウダーを入れると、かなり固まってしまいます！

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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/04/19 04:11に公開

このレシピのキーワード

缶詰 ゼラチン 牛乳 桃 湯

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