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ちゃちゃっと照り焼きチキン✨
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ちゃちゃっと照り焼きチキン✨-レシピのメイン写真

ちゃちゃっと照り焼きチキン✨

澪華ママ
澪華ママ @cook_40165646

お弁当のおかずや、晩ごはんのおかずにも(*´∀`)♪
簡単なので、楽に美味しくな一品です☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の照り焼きチキンです(^-^)

お弁当のおかずや、晩ごはんのおかずにも(*´∀`)♪
簡単なので、楽に美味しくな一品です☆
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お弁当のおかずや、晩ごはんのおかずにも(*´∀`)♪
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材料

お弁当なら5日分
  • 鶏肉 1枚
  • 塩胡椒 少々
  • 薄力粉 少々
  • サラダ油 少々
  • 【調味料】
  • ★醤油 大1.5
  • ★みりん 大1.5
  • ★酒 大1.5
  • 【お好みで】
  • マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉をお好みの大きさにカット!
    今回はお弁当用なので、小さく切ってます。

    • ちゃちゃっと照り焼きチキン✨作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒と薄力粉をまぶします。

    • ちゃちゃっと照り焼きチキン✨作り方2写真
  3. 3

    調味料は合わせておく

    • ちゃちゃっと照り焼きチキン✨作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき、中火で鶏肉を焼く

    • ちゃちゃっと照り焼きチキン✨作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して、両面焼く。
    (あまり触らない)

    • ちゃちゃっと照り焼きチキン✨作り方5写真
  6. 6

    両面焼けたら調味料を投入。
    大きく鶏肉をカットした場合は蓋をして焼く。

    • ちゃちゃっと照り焼きチキン✨作り方6写真
  7. 7

    調味料が少量までになったら完成\(^^)/

    • ちゃちゃっと照り焼きチキン✨作り方7写真
  8. 8

    お弁当用は、タッパに詰めて冷凍!私は前日の夜に使う分だけ冷蔵庫に入れ当日の朝ラップして1分チンしてマヨネーズをかけてます

    • ちゃちゃっと照り焼きチキン✨作り方8写真

コツ・ポイント

薄力粉をまぶしてるので、あまりガツガツ触らない方が良いです(^-^)

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澪華ママ
澪華ママ @cook_40165646
2017/01/05 08:04に公開
2ヶ月になる娘のママです(*´∀`)♪娘とパパの為に健康的で美味しい料理を勉強中☆が、しかし!娘が寝が浅いのでキッチンに長時間は立ってられません(;_;)簡単ですぐに出来る料理を研究中!
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏肉 薄力粉 酒

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