作り方
- 1
トマトはよく洗い、先端部分に＋の切り込みをいれる。
-
- 2
沸騰したお湯にくぐらせ、湯むきする。
※トマトは生でもOKですが、大人用よりは気持ち長めに湯どおししてください。 - 3
湯むきしたトマトのタネをスプーンでくり抜き、ヘタの部分のかたいところも除いておく。
- 4
フードプロセッサーにかけてペースト状にします！あっという間に出来上がり♡
- 5
☆★フードプロセッサーがない場合は、すり鉢ですりつぶしたり裏ごししても、もちろんOKです！
コツ・ポイント
はじめは酸味が少なく、あまーいトマト(フルーツトマトなど)がおすすめ♡
私は九州の無農薬塩トマトを使いました(*^^*)
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