無塩バターは湯煎にかけて溶かすか、電子レンジで500ｗ1分10秒ほど温めて溶かしておく。

オーブンを180度に温める。

ボールに卵を入れてわりほぐす。

カルピスメロンと水を合わせたものを入れる。

砂糖を入れる

ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。

溶かしたバターを入れて混ぜる。

マフィンカップに生地を入れる。
6分目あたりの量がいいと思います。
お好みでドライフルーツやナッツをのせる。

180度に温めたオーブンで20分焼く。