❦鶏肉とほうれん草のケチャチーズ炒め❦

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

お弁当に…と思い作った簡単イタリアン風な炒め物☆だけどランチにもぴったりです。とろ~りチーズが美味しさUP↑↑
このレシピの生い立ち
お弁当の新メニューを考えていて思いつきました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉モモまたは胸でも) 200~230g
  2. 【下味用】 塩・こしょう 少々
  3. 【下味用】 白ワインまたは料理酒 小さじ2~大さじ1
  4. ほうれん草 1/2束~
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆顆粒コンソメ 小さじ1弱
  7. トマトケチャップ 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ1/4
  9. ☆塩・ブラックペッパー 少々
  10. とろけるスライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、【下味用】の塩・こしょう、白ワイン(または料理酒)を揉みこんでおく。

  2. 2

    ほうれん草は5cm幅ぐらいのざく切りにする。

  3. 3

    オリーブオイルをひいたフライパンで鶏肉から炒める。(中まで火が入るように弱火~弱中火で蓋をして蒸焼きがおすすめ♪)

  4. 4

    ※にんにくを入れても美味しいので、お好みでオリーブオイルと一緒に入れてください。

  5. 5

    鶏肉が焼けたらほうれん草を加えさっと炒める。☆の調味料で味付けをする。
    ※分量は目安ですので、お好みで加減してください。

  6. 6

    最後にとろけるスライスチーズをちぎり入れ、とろけてきたら火を止め、すぐにお皿に移してください。

  7. 7

    お皿に盛り付けたら出来上がりです!!

  8. 8

    2012.6.16
    話題入りしました✿
    作ってくださった方はもちろん♡
    印刷/フォルダinしてくださった方にも感謝です♪

コツ・ポイント

・野菜は玉ねぎやコーン、きのこ類など...お好みでどうぞ♪
・オリーブオイル→バターにすると ☆こってり旨☆ お好きな方はどうぞ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966
に公開
『安い&シンプル&美味しい』がモットー♪~✿皆さまとの出会い&素敵レシピに日々感謝しております✿~『酵母の会No.4』
もっと読む

似たレシピ