あと一品に☆簡単☆イタリア～ン♪な炒め物
pyonpoco @cook_40044966
ランチやあと１品に簡単洋風炒め♪彩りも良く見た目にも嬉しい１品です☆ふゎｘ②卵とパルメザンチーズで美味しさＵＰ⇗⇗ ❤
このレシピの生い立ち
お昼に家にあったもので作りました
あと一品に☆簡単☆イタリア～ン♪な炒め物
ランチやあと１品に簡単洋風炒め♪彩りも良く見た目にも嬉しい１品です☆ふゎｘ②卵とパルメザンチーズで美味しさＵＰ⇗⇗ ❤
このレシピの生い立ち
お昼に家にあったもので作りました
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、アスパラは４等分、トマトは６～８等分、ウインナーは２等分に切っておく。
-
- 2
卵に☆を入れ溶いたら、オリーブオイル（分量外）をひいたフライパンで半熟のスクランブルエッグを作り一度取り出しておく。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたらウインナー・玉ねぎを炒める。
-
- 4
続いてアスパラ→トマトの順に加え炒め、白ワインを振り入れアルコールを飛ばす。
-
- 5
◎の調味料を入れ炒める。（味見して量をご調整下さい♪）最後に２のスクランブルエッグを戻し入れ軽く炒め合わせる。
-
- 6
お皿に盛り、パルメザンチーズを振りかけたら出来上がり！！
※2012.5.22
写真変更しました★ -
- 7
コツ・ポイント
・今回は肉系も入れましたが、野菜と卵だけで十分美味しいです♡
・トマトの皮が気になる場合は剥いて炒めてください。
・トマトを入れた後は短時間でさっと炒めちゃってくださいね(o｀･◡･)=ｂ⌒☆
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