ラー油もやし

ティアラマミィ
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ラー油もやし

トクライ's cooksnap of when they made ラー油もやし.
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材料

約３人分
  1. もやし １袋（２００ｇ）
  2. 食べるタイプのラー油 好みの量
  3. ポン酢 大さじ２

作り方

  1. 1

    もやしを洗って、サッと茹でザルにあける。

  2. 2

    ボウルに移しラー油とポン酢を入れあえる。

  3. 3

    出来上がり。
    冷蔵庫で冷しても美味しい。

コツ・ポイント

もやしをザルにあけ、よく水分を切ると味がボケません。
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クックパッドをはじめたきっかけは、自分の覚書と当時一人暮らしを始めた娘の献立ヒントになればと考えたのですが、今や娘は管理栄養士資格と栄養教諭資格を取得し帰郷→からの結婚→出産(^^)息子もUターン就職。と、子育てはひと段落かな(^^)レシピを書くために材料を量って作る作業は、塩分量やカロリーを再認識することになり勉強にもなります♪
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