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ほんの少しだけ辛さマイルド?辛ラーメン
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ほんの少しだけ辛さマイルド?辛ラーメン-レシピのメイン写真

ほんの少しだけ辛さマイルド?辛ラーメン

50thState
50thState @cook_40179296

そのままだと、辛すぎる辛ラーメン。ごま油とお野菜で、ちょっとだけ辛さがおさまって食べやすく☆
このレシピの生い立ち
辛い物が好きですが、辛ラーメンはそのままだと辛すぎる。でも食べたい...
そんな時に誕生したのがコレ。我が家のお気に入りです♪
それでも結構辛いので、辛いのが苦手な方には辛すぎるかも?

そのままだと、辛すぎる辛ラーメン。ごま油とお野菜で、ちょっとだけ辛さがおさまって食べやすく☆
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辛い物が好きですが、辛ラーメンはそのままだと辛すぎる。でも食べたい...
そんな時に誕生したのがコレ。我が家のお気に入りです♪
それでも結構辛いので、辛いのが苦手な方には辛すぎるかも?

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ほんの少しだけ辛さマイルド?辛ラーメン

50thState
50thState @cook_40179296

そのままだと、辛すぎる辛ラーメン。ごま油とお野菜で、ちょっとだけ辛さがおさまって食べやすく☆
このレシピの生い立ち
辛い物が好きですが、辛ラーメンはそのままだと辛すぎる。でも食べたい...
そんな時に誕生したのがコレ。我が家のお気に入りです♪
それでも結構辛いので、辛いのが苦手な方には辛すぎるかも?

そのままだと、辛すぎる辛ラーメン。ごま油とお野菜で、ちょっとだけ辛さがおさまって食べやすく☆
このレシピの生い立ち
辛い物が好きですが、辛ラーメンはそのままだと辛すぎる。でも食べたい...
そんな時に誕生したのがコレ。我が家のお気に入りです♪
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材料

1人分
  • 鶏ひき肉 50~70g
  • もやし 1/2袋
  • にら 1/2束
  • ごま油 大さじ1
  • 辛ラーメン 1袋
  • お湯 500ml
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作り方

  1. 1

    にらは3-4cmくらいにカットする。
    もやしはさっと洗ってざるで水切りしておく。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、鶏ひき肉を入れ炒め、肉の色が変わったら、1を加えさっと炒める。

    • ほんの少しだけ辛さマイルド?辛ラーメン作り方2写真
  3. 3

    お湯を入れ、ラーメンの袋の裏にある表示通りに作って出来上がり♪
    野菜から水分が出るので、表示よりお湯の量は減らしています

    • ほんの少しだけ辛さマイルド?辛ラーメン作り方3写真
  4. 4

    • ほんの少しだけ辛さマイルド?辛ラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、その分お湯を減らしてください。
ひき肉は、我が家は鶏を使いますが、豚でもOKです。
ひき肉と野菜を炒める時は、風味がよい、ごま油がお勧めです。

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50thState
50thState @cook_40179296
2012/04/21 06:36に公開
食べることが大好きなので、自宅では簡単に短時間で出来るものを中心に作っています♪最近は塩麹にはまっています。料理以外には、フラ、マラソンが好きです☆
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このレシピのキーワード

ラーメン ニラ もやし とりひき肉

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