ほんの少しだけ辛さマイルド？辛ラーメン
50thState @cook_40179296
そのままだと、辛すぎる辛ラーメン。ごま油とお野菜で、ちょっとだけ辛さがおさまって食べやすく☆
このレシピの生い立ち
辛い物が好きですが、辛ラーメンはそのままだと辛すぎる。でも食べたい...
そんな時に誕生したのがコレ。我が家のお気に入りです♪
それでも結構辛いので、辛いのが苦手な方には辛すぎるかも？
ほんの少しだけ辛さマイルド？辛ラーメン
そのままだと、辛すぎる辛ラーメン。ごま油とお野菜で、ちょっとだけ辛さがおさまって食べやすく☆
このレシピの生い立ち
辛い物が好きですが、辛ラーメンはそのままだと辛すぎる。でも食べたい...
そんな時に誕生したのがコレ。我が家のお気に入りです♪
それでも結構辛いので、辛いのが苦手な方には辛すぎるかも？
作り方
- 1
にらは3-4cmくらいにカットする。
もやしはさっと洗ってざるで水切りしておく。 - 2
鍋にごま油を入れ、鶏ひき肉を入れ炒め、肉の色が変わったら、1を加えさっと炒める。
-
- 3
お湯を入れ、ラーメンの袋の裏にある表示通りに作って出来上がり♪
野菜から水分が出るので、表示よりお湯の量は減らしています -
- 4
-
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、その分お湯を減らしてください。
ひき肉は、我が家は鶏を使いますが、豚でもOKです。
ひき肉と野菜を炒める時は、風味がよい、ごま油がお勧めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18754664
