レンジで簡単！ささみとキャベツの旨サラダ
まめきちくんの妻 @cook_40188245
もう市販のドレッシングには戻れません。
我が家の定番！旦那もお気に入りのサラダです！
このレシピの生い立ち
ドレッシングがなかったので適当にあるもので作ったら、今では我が家の定番になりました
4人分としましたが、我が家は2人で食べちゃいます。野菜がもりもり進みます！
レンジで簡単！ささみとキャベツの旨サラダ
もう市販のドレッシングには戻れません。
我が家の定番！旦那もお気に入りのサラダです！
このレシピの生い立ち
ドレッシングがなかったので適当にあるもので作ったら、今では我が家の定番になりました
4人分としましたが、我が家は2人で食べちゃいます。野菜がもりもり進みます！
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作り方
- 1
ささみを皿に乗せ、酒をかけて箸で刺して穴を開け、ラップをしてレンジ600wで2分加熱する
-
- 2
ささみを裏返して
さらに2分加熱する。箸で割って中まで火が通っているか確認する。 -
- 3
きゅうりは、細切りにし塩小さじ1/2を全体にかけて3分程おく
-
- 4
キャベツを一口大に切り、塩小さじ1/2を全体にかけて5分程おく
-
- 5
ささみをほぐして冷ましておく
-
- 6
キャベツときゅうりは、手で揉み水分をしぼる。ささみと
合わせごま油、すし酢、醤油を混ぜて出来上がり -
コツ・ポイント
分量が変わっても、ごま油、すし酢、醤油は同量なので味が簡単に決まります。
柚子胡椒があれば、少し加えると大人の味に！
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