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黒豚ステーキ(ヨーグルトソース)
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黒豚ステーキ(ヨーグルトソース)-レシピのメイン写真

黒豚ステーキ(ヨーグルトソース)

kohosu
kohosu @cook_40083392

黒豚肩ロースを焼き鳥のたれとヨーグルトを混ぜた、ヨーグルトソースで焼きました。
このレシピの生い立ち
肩ロースをより柔らかくと思い作ってみました。
市販の焼き鳥のたれもまた一味違ったものになりました。

黒豚肩ロースを焼き鳥のたれとヨーグルトを混ぜた、ヨーグルトソースで焼きました。
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肩ロースをより柔らかくと思い作ってみました。
市販の焼き鳥のたれもまた一味違ったものになりました。

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kohosu
kohosu @cook_40083392

黒豚肩ロースを焼き鳥のたれとヨーグルトを混ぜた、ヨーグルトソースで焼きました。
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肩ロースをより柔らかくと思い作ってみました。
市販の焼き鳥のたれもまた一味違ったものになりました。

黒豚肩ロースを焼き鳥のたれとヨーグルトを混ぜた、ヨーグルトソースで焼きました。
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肩ロースをより柔らかくと思い作ってみました。
市販の焼き鳥のたれもまた一味違ったものになりました。

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材料

2人分
  • 黒豚肩ロース 2枚 焼き鳥のたれ 小2
  • プレーンヨーグルト 大2 カイワレ 適量
  • 紫大根 適量
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作り方

  1. 1

    肩ロースはたたいて柔らかくしてから両面焼きます。

    • 黒豚ステーキ(ヨーグルトソース)作り方1写真
  2. 2

    肉の上にヨーグルトと焼き鳥のたれを乗せて蓋をして蒸し焼きにします。

    • 黒豚ステーキ(ヨーグルトソース)作り方2写真
  3. 3

    美味しそうな焼き色がついたら取り出します。

    • 黒豚ステーキ(ヨーグルトソース)作り方3写真
  4. 4

    野菜と一緒に盛りつけて出来上がりです。

    • 黒豚ステーキ(ヨーグルトソース)作り方4写真

コツ・ポイント

ソースも一緒に頂きましょう。

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kohosu
kohosu @cook_40083392
2012/04/21 14:03に公開
料理教室「これ作っときん菜講座」「気まぐれキッチン」みそソムリエとしてみその普及活動(ミソ・ラバーズ)、食生活アドバイザー、食農コーディネーター、野菜アドバイザーとして食に関する活動をしています。
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このレシピのキーワード

ステーキ 大根 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18754792
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