冷凍パイシート 無花果 カスタード

msgnb120 @cook_40132129
冷凍パイシートを使って簡単に焼けるフレッシュ無花果のカスタードクリームパイです。
このレシピの生い立ち
美味しい無花果をいただいたので作りました!
冷凍パイシート 無花果 カスタード
冷凍パイシートを使って簡単に焼けるフレッシュ無花果のカスタードクリームパイです。
このレシピの生い立ち
美味しい無花果をいただいたので作りました!
作り方
- 1
・オーブンを180度に予熱する。
・カスタードパウダーを表示通りに作る。
・生クリーム、砂糖をボウルにいれ泡立てる。 - 2
・パイシートを室温にもどし、お好みの器の形にする。
・器の底部分にフォークで穴をあけ、表面に玉子液をぬる。 - 3
・オーブンで15分焼く。(途中、底部分になる部分が盛り上がってきたらフォークで押さえる。)
・焼きあがったら冷ます。 - 4
・パイを焼いている間に無花果を好きな形に切る。
・パイ→カスタード→生クリーム→無花果の順に盛り付け出来上り! - 5
・カスタードパウダーは富澤商店のものを使いました
コツ・ポイント
パイを焼く時、底部分が盛り上がってきたら思いきってぎゅーと押さえつけること。
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