沢山釣れて余った太刀魚を簡単手軽に消費するために我が家では漬けにしています。漬けにする事で色々な食べ方が出来ます！
このレシピの生い立ち
お刺身が余りすぎた時に漬けにしていたことからレシピが出来ました。ちょい足しのごま油は友人が教えてもらい食べ飽きないようになりました。にんにくと青唐辛子は私が個人的に好きなので入れちゃってます☆酒のアテ、丼やお茶漬けにも最高な漬けお試しあれ